Gott nytt år!
Via min extremt inaktiva blogg vill jag önska alla ett gott nytt år! Har varit riktigt hurtig idag och gått min och Hannas powerwalkrunda alldeles ensam. härligt väder. Det blåste inte ens nere vid havet. Ikväll bär det av till Helsingborg. David har feber så det blir en lugn kväll. Vi står för förrätt och efterrätt. Till förrätt blir det kallrökt lax på ruccolabädd med chilismör och till efterrätt blir det mangofromage med chokladrippel och passionsfrukt. Huvudrätten står värdparet för. Nu ska jag fixa mina naglar. Vi ses nåsta år!
Reseberättelse
Vi började semestern nere i Phuket på Karon beach. Stranden var jättefin men annars inget ställe jag rekomenderar. I Phuket Town blev det lite shopping och en spännande runda i en juvelbutik, endast för att få en billig tuktuk-resa till en restaurang.
Vi tog båten en regnig morgon via Phi Phi till Koh Lanta. Väldigt lugn ö. Bodde i en bungalow för 100 kr/natten vid Long beach som var en jättelång härlig strand med många restauranger. Funky Fish blev vår favorit med god mat, goda drinkar, bra musik och roliga bartenders. Gjorde en heldagsutlykt med båt på fyra öar där vi snorklade bland korallrev, simmade genom Emerald Cave och besökte en gömd lagun och åt lunch på en paradisstrand. En underbar dag!
Därefter tog vi minibuss till Krabi. Chauffören körde som en galning. Från Krabi tog vi båt till Railay som var det absolut bästa stället vi besökte. En halvö utanför Krabi som endast kan nås med långsvansbåt. Där finns inga bilar och mopeder. Endast promenadstigar. Bodde i en lyxig bungalow på stranden i tre nätter. Badade på världens näst finaste strand (rankad av Times). Tyvärr regnade det i nästan två dagar men lite sol fick vi, och riktigt god thaimat.
Lämnade Railay en solig eftermiddag för att hoppa på en buss i Krabi som skulle ta oss till Bangkok. En ganska jobbig 13 timmar lång bussfärd. Försökte sova så mycket som möjligt. Kom fram till Bangkok klockan sex morgonen där på. Bodde på ett riktigt lyxigt hotell mitt i smeten, i samma byggnad som MBK, på nittonde våningen, Phatumwan Princess. Kan rekommendera alla att bo där. Bangkok är jättestort, 15 miljoner invånare. Vi höll oss mest på varuhusen runt hotellet. Gjorde en utflykt på floden, en riktig turistfälla. Åkte taxi i en timme i bilkö för att komma till en restaurang vi blivit rekomenderade att åka till. Cabbages & Condoms. Pengar går till välgörenhet där. Himmelsk thai-mat. Den bästa på hela resan! Besökte Vertigo bar som vi också blev tipsade om. Ligger på taket av ett hotell, 69 våningar upp med utsikt över bangkok åt alla håll. Riktigt coolt!
Saknar värmen, solen, stranden, maten, drinkarna, fruktshakerna... Men som sagt. Jag ska åka tillbaka!
Lycka
Höstäventyr till havs
Nu är det bara 37 dagar kvar till Thailandsresan. Som jag längtar :)
Sommarlov, fortsättningen
Ledig men effektiv
Sommarlov
Jag har sommarlov och det känns härligt. Jag är bara rädd att det ska gå så himla fort. Att alla dagar bara kommer flyga förbi och helt plötsligt är vi inne i augusti. har iaf firat mitt sommarlov denna helgen med fest och dans på badhytten i Skanör. Det var vi och 23-åringarna (ungefär) men kul ändå! Fotbollen missades för allt i världen inte, men den matchen kan man ju bara glömma och blicka framåt. Idag har jag mest städat, tvättat, plockat och pysslat här hemma. Hann med en joggingtur också. D är nere i Österike denna helgen och kollar em så jag är ensam hemma. Skönt ibland men nu så här på söndagskvällen saknar jag honom. Nu ska jag hänga in hans skjortor i garderoben, en snäll hemmafru som jag är. men stryka dem får han göra själv, för jag kan inte.
Imorgon ska jag köpa färg till sovrummet.
Mina favoritscones
Denna lediga dag började med sovmorgon följt av sconesfrukost. Recept på världens godaste scones finns nedan. Därefter gav vi oss ut i regnet för att göra olika ärenden. Som tur var hade jag min snygga regnjacka på mig som jag fått i födesedagspresent. På eftermiddagen upphörde regnet och jag gav mig ut och sprang 6 km. Vårruset närmar sig... Nu har jag lagat jättegoda enchiladas. Nu ska jag skriva en shoppinglista på allt som ska handlas inför lördagens födelsedagsfest och sen blir det slappande framför tvn. Imorgon är jag ledig :)
Scones ( 4 stora)
50 g smör
0,5 dl havregryn
0,5 tsk salt
0,5 msk socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk eller yoghurt
Rör samman. Forma till 4 bullar. Platta till. Nagga. Grädda ca 15 min i 200 grader i mitten av ugnen.
Feber
Idag är jag hemma sjuk och då passar jag på att uppdatera denna extremt aktiva blogg på grund av fruktansvärd tristess och orkeslöshet att ta itu med någonting annat. Jag sitter här och myser för mig själv i Davids soffa. Surfar runt på bloggsidor, kollar flygpriser till Thailand och drömmer mig bort till kritvita stränder och böljande turkosa hav för att försöka glömma min förkylning och den regngrå himlen utanför fönstret för ett ögonblick. har iaf varit borta på Kronprinsen för att införskaffa hostmedicin och nässpray. Det var välbehövligt. Köpte även lite mat och frukost. Tänkte snart laga lite pasta med pesto, salami, tomat, avokado och ruccola, lagom till David kommer hem. Funderar på om jag ska nischa denna blogg. En mat- och restaurangblogg kanske. Jag gillar ju att laga mat och att gå på restaurang och att dela med sig av restaurangtips och recept är alltid kul. Min favoritrestaurang i Malmö är nog Lemongrass. De har underbar mat. Senast besökta restaurangen var Carib Kreol. Jättegod mat tycker jag men akta er för drinkarna!!!
Nä nu ska jag nog vila lite innan jag ska laga mat.
mellan jobb och bilar
Idag kör jag min egen lilla bil. Har fått köra Ds stooora fina audi då min har lagats. Vindrutetorkarna fungerar igen och hjulinställningen är återställd. D har satt på vinterdäcken. Tackar världens underbaraste kille för all hjälp.
Jag väntar på ett samtal om jag får ett jobb eller ej. Men de skulle höra av sig senast i början av nästa vecka så än finns det hopp. Annars har jag blivit kallad till intervju imorgon, inom banken, som direktionsassistent. Det verkar spännande. Vad ska det bli av mig egentligen???
I helgen väntas det nån typ av överraskning. Jag och D ska iväg någonstans med ett gäng andra och har uppmanats att ta med sovsäck, liggunderlag, ficklampa, gummistövlar och varma oömma kläder. Vi ska samlas lördag eftermiddag och återkommer söndag eftermiddag. Undrar vad vi ska hitta på?
Jag och min bil del 2
Tidigt i morse skjutsade jag D, P och K till centralen. De går ut och öppnar bagagen för att ta sina väskor. D öppnar min dörr och kysser mig hejdå och efter det tänker jag köra iväg och börjar gasa. Plötsligt skriker de där bakom "Vänta!" "Hallå!" "Ska du köra iväg med våra väskor?". Jag vänder mig förvånat om och upptäcker att de fortfarande lyfter ur väskor ur bagagen och att den är vidöppen. Jag måste nog bli lite mer uppmärksam :) Jag skyllde på att det var tidigt på morgonen.
När jag körde hem från jobbet i eftermiddags stormade det rejält och kom lite regnskurar. Plötsligt slutade mina vindrutetorkare fungera, mitt på motorvägen. Jag fick panik. Det regnade inte så mycket just då som tur var men sen började det ösa ner. Jag försökte köra nära en annan bil för att hans lysen kunde jag ju följa. Han blev nog lite rädd. Som tur var skulle han av på samma avfart som jag så jag fortsatte följa honom in i stan. Sen slutade det regna som tur var och den hårda stormen blåste bort vattnet från rutan. Tack stormen!
Jag och min bil
Energi i vintertid
Helgen var bra. Lagade god mat, ikeabesök, fix i Ds lägenhet, köpte växter och ny soffa, var på bio, såg MFF förlora på Malmö stadion och skrattade massor som vanligt :)
Imorgon ska jag se Winnerbäck i Lund. Ska bli intressant att se om han fortfarande håller måttet. Nya skivan är iaf kanon!
Vuxen
Helgen gick jättesnabbt. I lördags var vi på släktmiddag i Bjärred i Ds brors nybyggda hus. Hur fint som helst. På kvällen blev det spelkväll med mina vänner. Hinner inte ses så ofta nuförtiden tyvärr. På söndag var vi på brunch hos Ds kompisar som precis fått en liten liten son. Sen var vi på Ilva och kollade på soffor och på kvällen fixade vi i Ds badrum.
Och mamma tycker jag blivit vuxen...
Och Winnerbäcks nya skiva blir bara bättre och bättre...
Klassåterträff
I eftermiddag åker jag till Västervik och stannar över helgen. Det är nämligen så att jag blivit övertalad att gå på klassåterträff,.Tio år sen jag slutade nian, mycket som hänt sen dess, tiden går himla fort. Det ska bli lite spännande, även om jag varit lite skeptisk till det till och från. Men hur ofta går man på klassåterträff? Intressant att höra vad alla gör nuförtiden. Vem som gift sig, vem som skaffat barn... Jag börjar visst bli vuxen på allvar nu, även om jag har lite svårt att inse det.